博客來網路書店/博客來網路書局/博客來書店/博客來售票網/博客來售評價/博客來優惠/博客來書籍排行/博客來 e-coupon/博客來運費

吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 橫濱洋果子博客來推薦書籍，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 橫濱洋果子 買回來，希望

快點拿到。如果對 橫濱洋果子 也有興趣的朋友，歡迎到下面 橫濱洋果子 的網頁連結參考看看喔。

橫濱洋果子





商品網址:

網路書局博客來

商品訊息功能:

商品訊息描述:

這是本讓新手、家庭主婦、一般人跟著做就能在家裡做出烘焙成品的食譜書，不論是初學者或專業人士，容易吸收書中所做的介紹資料，就像置身於洋果子烘焙教室中，紮實而輕鬆地學會，然後能夠驕傲而愉快地展現作品。

本書把共分為冷藏蛋糕、餅乾二類，冷藏蛋糕的特點是採隔水加熱法去烤出的產品，餅乾類則選了各色異國風味，讓每位讀者都能跟著步驟圖的示範，一步一步的做出自己滿意的成品，從基礎到進階，甚至連外面不見得能學到的糕點，本書都會毫不保留地傳授給讀勢，例如口感濃郁又養生的和風黑芝麻布丁、鮮甜爽口有如吃下水果的夏日水果塔，有喜慶味道的耶誕咖啡捲、充滿成熟風情的皇家紅酒果凍、清香透涼的草莓雪寶，更有相當經典的香村乳酪派等等。

清晰的配方，詳細的步驟及容易出錯的細節部候都一一的呈現在書中，不會再讓讀者再有「照著坊間的烘焙食譜書做，明明程序、溫度都沒錯卻老是做不成？」的挫敗感！

作者簡介

詹煚斌

現年37歲，生日接近務實、有獨特美感金牛座的創意雙子座。

現職：創業「橫濱洋果子」烘焙店暨烘焙教室5年

給新手讀者的建議：操作時了解材料特性，確實按程序做，注意管控溫度和時間。

給創業讀者的建議：找出能做、能賣的產品，開家個性店。

著作：橫濱洋果子

商品訊息簡述: